Potatura di riduzione: Questa tecnica viene utilizzata for every ridurre la dimensione dell’ulivo o di parti della chioma, ad esempio for every evitare che rami si sovrappongano a strutture circostanti o for each contenere la crescita dell’albero in spazi limitati.
L’olio di colza trova numerosi impieghi sia in ambito alimentare che industriale. In cucina, è utilizzato for every friggere, cuocere e come condimento for every insalate, grazie al suo sapore leggero e neutro che non altera il gusto degli alimenti.
Questo fenomeno può essere contenuto entro limiti tollerabili eseguendo razionalmente la potatura ogni anno, concimando bene le piante e lavorando con cura il terreno e nebulizzando gli anticrittogamici necessari. L’epoca migliore per l’impianto dell’olivo è la primavera. L’olivo può essere allevato essenzialmente in due forme: a vaso e a palmetta; nel primo caso scegliere un soggetto di quattro o cinque anni di innesto, già impalcato e ricco di rami lungo il fusto; nel secondo caso scegliere un soggetto di because of anni, vigoroso e con un’abbondante vegetazione a legno. A seconda della forma d’allevamento, se è necessario, munire la pianta di tutori. All’impianto eseguire un taglio for each alleggerire la chioma e cimare i rami di rivestimento e quelli lungo il fusto.
Rimozione di eventuali detriti: Assicurati di raccogliere e rimuovere tutti i detriti, appear rami tagliati e foglie, che potrebbero accumularsi intorno all’ulivo. Questo aiuterà a evitare la proliferazione di parassiti e malattie.
L’operazione andrebbe effettuata ogni anno oppure ogni because of anni, molto dipende dalle condizioni circostanti. La potatura annuale è necessaria in quei terreni poveri di acqua for every rinnovare costantemente la chioma.
L’Olio di Colza viene ricavato dai semi di colza, pianta della famiglia delle Brassicaceae. In passato questo olio period stato considerato tossico, perché non subiva accurati processi di raffinazione e conteneva alte percentuali di acido erucico, un grasso monoinsaturo difficile da metabolizzare, che si accumula nell’organismo a carico soprattutto del fegato e dannoso for each il cuore.
A questa segue la potatura di produzione: provide a mantenere la forma impostata nelle precedenti fasi, contenere lo sviluppo della chioma negli spazi assegnati dal sesto d’impianto ed assicurare un buon equilibrio vegeto-produttivo. Tale intervento ha lo scopo di distanziare le branche favorendone un’ottimale disposizione in modo da mantenerle ben illuminate e pienamente produttive.
Ma l’olio di colza non è l’unico alimento che contiene questo acido grasso saturo. L’acido erucico è presente in proporzioni variabili in tutte le Brassicacee. Anche la senape, i broccoli, i cavoletti di Bruxelles, il cavolo e il cavolfiore sono quindi fonti naturali di acido erucico.
Aumento della luce solare: La potatura mirata a rimuovere rami sovrabbondanti o mal posizionati può migliorare l’esposizione delle foglie e dei frutti alla luce solare.
Questo semplice accorgimento può fare la differenza nel prevenire l’insorgenza di malattie. Inoltre, dopo la potatura, è consigliato trattare le ferite con prodotti a foundation di rame, che oltre a possedere proprietà battericide, preparano le pianta a eventuali ritorni di freddo e la proteggono dall’insorgenza di altre malattie occur l’occhio di pavone.
Queste variazioni rendono l’olio di colza un prodotto interessante per i consumatori alla ricerca di sapori unici olio di colza e qualità specifiche.
Per il suo contenuto in acido erucico, lipide cardiotossico che negli anni '70 destò grosse preoccupazioni di ordine sanitario, la colza è stata oggetto di un'intensa opera di selezione delle colture.
Oltre alla scelta dei rami da eliminare, è fondamentale eseguire i tagli correttamente for every favorire la cicatrizzazione. L’olivo sviluppa coni di disseccamento in risposta ai tagli, motivo per cui è essenziale lasciare una piccola porzione di legno di rispetto all’origine del ramo eliminato, evitando di incidere il flusso linfatico del ramo da cui esso si period sviluppato.
Due parole sulla slupatura: è un’operazione atta a porre rimedio alla lupa o carie che provoca il deperimento dell’olivo, rendendolo sterile. Si esegue dopo il freddo invernale, asportando il legno cariato, iniziando dal ciocco fino a scendere, person mano, verso le radici più grosse, a volte anch’esse cariate. In seguito si passa al tronco e ai rami principali, lasciando solo legno sano. Alla high-quality dell’operazione disinfettare con poltiglia bordolese e spennellare con un prodotto cicatrizzante.